Fulcro del nostro universo è il Relais
Borgo Santo Pietro, boutique hotel 5 stelle immerso nella campagna toscana. Fanno parte del gruppo anche due fiori all’occhiello della scena gastronomica: Saporium Chiusdino e Saporium Firenze, entrambi premiati con una Stella Michelin e Stella Verde per la cucina farm-to-table d’eccellenza. Completano la nostra realtà la linea skincare luxury Seed to Skin Tuscany; lo yacht privato Satori, che offre indimenticabili charter privati nel Mediterraneo; e PN Homes, studio di progettazione dedicato alla realizzazione di dimore di altissimo livello. Insieme, questi brand offrono esperienze autentiche, uniche e immersive.

Relais Borgo Santo Pietro – Boutique Hotel 5 Stelle Lusso
Nel cuore della campagna toscana, su una proprietà storica di oltre 800 anni, sorge Borgo Santo Pietro: un antico rifugio per pellegrini trasformato in un santuario contemporaneo del lusso. Le sue 22 suite, tutte arredate con eleganza senza tempo, offrono un’oasi di quiete e raffinatezza, mentre la spa olistica invita a un profondo benessere. La tenuta si estende per più di 120 ettari coltivati in modo biologico, con orti, campi di erbe aromatiche e un caseificio interno che produce formaggi e yogurt artigianali, a testimonianza del legame autentico tra terra e ospitalità. Saporium Chiusdino Riconosciuto con una Stella Rossa Michelin e una Stella Verde Michelin per la sostenibilità, Saporium Chiusdino propone una cucina farm-to-table profondamente legata alla terra toscana. Le materie prime provengono direttamente dagli orti del Borgo e sono abbinate a vini biologici di produzione propria. La carta dei vini conta oltre 1500 etichette, tra selezioni internazionali, locali e bottiglie della nostra tenuta.

Saporium Firenze
Espressione cittadina del progetto Saporium, il ristorante di Firenze porta l’eccellenza della cucina farm-to-table nel cuore dell’Oltrarno, a pochi passi dalla maestosa Torre di San Niccolò. L’ambiente, ispirato all’eleganza italiana degli anni ’50 e firmato da Jeanette Thottrup con Campbell-Rey, è il palcoscenico per una cucina che celebra natura e sostenibilità. A meno di un anno dalla sua apertura ha ricevuto sia la Stella Rossa che la Stella Verde Michelin.

Trattoria sull’Albero
Avvolta dai paesaggi incontaminati della Valle Serena, costruita attorno a una quercia secolare, la Trattoria sull’Albero è il luogo dove la cucina toscana più autentica si esprime in piatti genuini preparati con ingredienti coltivati in tenuta: ortaggi freschi, uova di galline libere, formaggi artigianali, prosciutti stagionati in casa e carni etiche. Una tavola semplice, vera, piena di sapore. La Tenuta e la Fattoria di Borgo Santo Pietro Oltre 120 ettari coltivati secondo principi biologici che ospitano orti, vigneti, pascoli, apiari e boschi. Ogni giorno il latte delle nostre pecore viene trasformato nel caseificio in formaggi e yogurt freschissimi. Il Borgo ospita anche galline allevate all’aperto, api, alpaca e una ricca biodiversità diflora e fauna locali che contribuiscono all’equilibrio naturale dell’ecosistema.

Seed to Skin Tuscany
Con Seed to Skin applichiamo alla skincare la stessa filosofia che seguiamo per il cibo: sapere esattamente cosa mettiamo sulla nostra pelle. Coltivati, trasformati, formulati e imbottigliati direttamente in tenuta, i prodotti della linea combinano il potere delle piante con la Scienza Molecolare Verde, dando vita a trattamenti di bellezza lussuosi, efficaci e su misura. Satori Yacht Satori, che in giapponese significa “illuminazione istantanea”, unisce il comfort di un boutique hotel 5 stelle all’eleganza senza tempo di una goletta in legno costruita a mano. Uno yacht su misura che coniuga lusso, tradizione e raffinatezza per offrire esperienze di navigazione indimenticabili.